陶壇中的金屬離子，增強(qiáng)乙醇分子和水分子的締合能力，促使酒進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，陶瓷酒壇和土陶酒壇哪個(gè)儲(chǔ)酒更好呢?，密封性，首先，土陶酒壇和陶瓷酒壇在制作工藝上是有明顯的區(qū)別的，一個(gè)是手工捶打制作，一個(gè)是球磨灌漿，而這兩種制作工藝所帶來(lái)的就是酒壇酒缸泥坯質(zhì)地上的區(qū)別，土陶酒壇相較陶瓷酒壇，其顆粒度更大，土陶酒壇泥坯厚度也更厚（土陶酒壇壁厚一般在20mm，陶瓷酒壇厚度一般在3mm左右），因此土陶酒壇支撐張力比陶瓷酒壇大。

酒瓶模具油質(zhì)量差會(huì)使模具潤(rùn)滑不夠，滴料速度降低，料型改變過(guò)快，上部供料機(jī)剪刀痕過(guò)大，個(gè)別瓶子成型后剪刀疤出現(xiàn)在瓶身，初型模設(shè)計(jì)不合理，模腔大或小，料滴入成型模后，正吹起擴(kuò)散不均勻，會(huì)使酒瓶身出現(xiàn)斑點(diǎn)，機(jī)器滴料速度不均勻，風(fēng)嘴調(diào)整不當(dāng)會(huì)使酒瓶初模及成模溫度不協(xié)調(diào)，容易在白酒瓶瓶身制造冷斑，直接影響光潔度，那么大的土陶酒壇比如1000斤以上的酒壇我們?nèi)绾伟l(fā)零售了，通常來(lái)講像這種大的酒壇我們是發(fā)物流，相比發(fā)快遞來(lái)說(shuō)包裝要簡(jiǎn)化些。

土陶酒壇在應(yīng)用的情況下，能夠把空的土陶酒壇運(yùn)送到儲(chǔ)放的地區(qū)，隨后再罐裝存儲(chǔ)純糧酒或別的食品類；盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運(yùn)送儲(chǔ)放，土陶酒壇本身凈重再加上存儲(chǔ)的液體凈重，在運(yùn)送儲(chǔ)放中非常容易出問(wèn)題，此外，土陶酒壇存儲(chǔ)純糧酒的容積不適合罐裝過(guò)滿，一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了，在生產(chǎn)土陶酒壇的過(guò)程中，土陶酒壇會(huì)形成大量不同大小的孔，但這恰恰是因?yàn)檫@些不同大小的孔具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和較大的表面積，因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。