75% 乙醇：皮膚消毒、脫碘 75％ 乙醇能滲入細胞內，使蛋白質凝固變性，起到殺菌作用，測血糖前的皮膚消毒就是使用的 75% 酒精棉簽。 碘酒是外科用藥及消毒防腐藥，有強大的殺滅病原體作用，但由于碘對皮膚粘膜等組織有強烈刺激性，若使用濃度過高可引起皮膚起泡、脫皮、皮炎，故用碘酒做皮膚消毒時，待稍干后可用 75％ 乙醇進行脫碘。

按生產使用的原料可分為淀粉質原料發酵酒精（一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進一步由酵母發酵生成酒精）；糖蜜原料發酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經過稀釋殺菌并添加部分營養鹽，借酵母的作用發酵生成酒精）；和亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發酵成酒精，主要產品為工業用酒精醫學教育|網。也有用木屑稀酸水解制作的酒精）。

“乙醇”又稱酒精，一般是由含淀粉的原料，通過發酵制成，也可以用乙烯水化法合成。乙醇是一種無色、透明的易燃液體，具有特殊的香氣和辣味，毒性遠低于甲醇。乙醇主要用做有機溶劑、合成橡膠和制造配制酒。濃度為75％的乙醇，被廣泛用做消毒劑。 乙醇和水始終以這個混合比率蒸出，不能用蒸餾法制得無水酒精。具體還看乙醇是產生于哪個生產環節，具體里面的成分了。從環保角度來看，乙醇通知作為溶劑使用，蒸餾回收后里面的殘液有機物濃度很高，應該定性為危險廢物。可以參照國家危險廢物名錄（2008版）HW11精（蒸）餾殘渣。