這個當然需要根據你的用途來選，如果你是做窖酒的，建議你選用青釉酒壇，因為無釉的酒壇更有利于老酒的成熟，而細陶的酒壇即便存放很久也不會漏，酒壇無釉與有釉的區別？無釉酒壇，里外無釉更透氣，石漿泥為原料制作的土陶酒壇質地堅硬粗松，導熱慢可以保持適中的溫度，既有窯藏的效果，又使酒越陳越香，如果沒有高品質的陶壇，可以使用內無釉、外有釉的陶壇，保證酒體可以和陶面接觸，外面有釉也不會完全“密封”也會進入微量的空氣，產生“呼吸”。

移動時防止大酒壇底部壓傷工人腳部，在比較平坦光滑地面的廠區，可以幾個工人合力把大酒壇輕輕平放，然后慢慢滾動至擺放的地方再直立起來，大酒壇到廠后一般都要再次試水檢查有無滲漏，在試水前先目測檢查一下大酒壇情況，發現有裂紋或者懷疑的，應當格外小心，等到風干后，我們要酒壇翻轉過來，而在翻轉的過程中要特別注意一點，壇子屬于陶瓷制品，應避免與硬物碰撞，不然可能稍不留神就碎了，所以一定要緩慢小心，切不可操之過急。

土陶酒壇在應用的情況下，能夠把空的土陶酒壇運送到儲放的地區，隨后再罐裝存儲純糧酒或別的食品類；盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運送儲放，土陶酒壇本身凈重再加上存儲的液體凈重，在運送儲放中非常容易出問題，此外，土陶酒壇存儲純糧酒的容積不適合罐裝過滿，一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了，在生產土陶酒壇的過程中，土陶酒壇會形成大量不同大小的孔，但這恰恰是因為這些不同大小的孔具有網狀結構和較大的表面積，因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。