外觀為白色針狀或鱗片狀結晶，100℃以上時會升華，微溶于冷水、己烷，溶于熱水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松節油等，苯甲酸以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中，主要用于制備苯甲酸鈉防腐劑，并用于合成藥物、染料；還用于制增塑劑、媒染劑、殺菌劑和香料等，這些酯佛點高，化學穩定性好，主要用作聚氯乙烯樹脂，聚醋酸乙烯樹脂和聚酯樹脂的增塑劑，此外苯甲酸芐酯還可作醋酸纖維素和硝化纖維素樹脂的增塑劑。

是核酸(DNA和RNA)中的主要堿基組成成分之一，胞嘧啶可由二巰基脲嘧啶、濃氨水和氯乙酸為原料合成制得，用作藥物中間體，胞嘧啶核苷、胞嘧啶核苷酸均可作為升高白細胞的藥物，薄荷腦，也叫薄荷醇，是一種萜類有機化合物，化學式為C10H20O，薄荷醇一般有兩種異構體（D型和L型），天然的薄荷醇主要為左旋異構體（L-薄荷醇），這里的薄荷腦一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇），薄荷腦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。

阿魏酸在生物、醫藥和工業中的應用，阿魏酸作為一種有效的天然抗氧化劑，安全性極高，被廣泛應用于食品、化妝品和新藥研發等領域，大眾所熟知的太太口服液、心血康等保健品的有效成分之一就是阿魏酸，近年來，由于阿魏酸的抗氧化、美白、抗炎效果明顯而在化妝品行業中也開始被重視起來，白樺脂醇及其衍生物作為生物制劑在HIV和癌癥治療方面表現出巨大的潛能，通過干擾病毒生命循環的后階段來起作用的，是與病毒進入和成長成熟相關的。