安放時(shí)要更加小心,做到輕拿輕放,酒壇太大的話一定要兩個(gè)人合作安放酒壇,清洗和放置的正確方法,剛購(gòu)買(mǎi)的酒壇,應(yīng)放在清水中浸泡一小時(shí)左右,再用洗潔精洗掉外表的污漬,用毛巾擦干水分后用盒子裝上,盒中應(yīng)有泡沫墊底,且墊底的泡沫直徑不能超過(guò)藏品0,土陶酒壇:材質(zhì)中所含的鈣、鎂、銅、鐵等微量元素中所含的金屬離子可融于酒中,對(duì)白酒的催陳可起到良好的作用,并且存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng),溶出的微量元素越多,酒的顏色越黃,催熟效果越佳,利于酒體的密封、發(fā)酵、儲(chǔ)存。
從外觀上來(lái)看可以更加的提高酒的檔次,更加的具有收藏的價(jià)值,釉酒壇,里外無(wú)釉更透氣,對(duì)酒儲(chǔ)存過(guò)程中有很好的催陳效果,微觀上呈多孔性結(jié)構(gòu),有利于存儲(chǔ)酒液中酶的活躍,從而保持酒液的繼續(xù)醇化,提升酒的品質(zhì),目前市場(chǎng)上有釉的酒壇種類(lèi)繁多,有白釉、彩釉、黑釉等,許多人認(rèn)為上了釉的酒壇跟玻璃材質(zhì)的壇子一樣,不透氣,也沒(méi)有呼吸的作用,不能產(chǎn)生改善酒質(zhì)的效果;酒壇表面有釉可能會(huì)造成重金屬析出過(guò)多,產(chǎn)生有毒有副作用的危險(xiǎn)。
陶瓷酒壇的原料取材于天然陶土,它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,有益于人體健康,在陶瓷類(lèi)容器中鈣的溶出量Z多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量,據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對(duì)酒的老熟起到重要作用,陶瓷酒壇制造工藝精湛、藝術(shù)表示形式多樣,酒壇收藏價(jià)值極高,可以提升酒的品位和文化內(nèi)涵,陶瓷酒壇具有很好的防水防潮能力,可以達(dá)到滴酒不漏的效果,略有透氣又不滲漏,陶瓷酒壇通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存酒,水分會(huì)通過(guò)陶瓷酒壇壇壁透出,從而使得原酒在陳釀過(guò)程中能夠享受極好的催陳效果。