日常生活中，蔬菜是人們必不可少的一項食物。蔬菜批發市場是大家必不可少的蔬菜采購市場。下面介紹幾款在生活中可以生吃的蔬菜供大家了解。

1.黃瓜.黃瓜可以說是最常吃的蔬菜了，即能生吃還能熟吃，而且生吃起來口感清脆，但是在吃時要講究衛生。

2.白蘿卜.白蘿卜能生吃也能涼拌，或者熟吃，俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方，這充足的說明了生吃白蘿卜的好吃。

3.番茄.番茄又稱西紅柿，吃西紅柿最好的方法就是生吃，拿一個洗干凈，直接吃，味道真好，西紅柿還能涼拌切好撒上白糖，特別好吃。

4.胡蘿卜.胡蘿卜含有的胡蘿卜素是人體所需的維生素A的來源，胡蘿卜生吃起來味道還是不錯的，清脆甘甜，可謂受到廣大人群的喜愛呀。

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