一個食品包裝袋的質量好壞可直接影響到產品，它在食品出產、流轉及運用的全過程中全程陪同。尤其是肉類食品，需長時間保留的話有兩種辦法：其一是冷藏；其二是使用真空食品包裝袋。因而，各食品公司對食品包裝袋的生產工藝、選材要求非常嚴格幾近苛刻。
隨著包裝袋廠新材料、新設備、新技術、新工藝的不斷涌現，食品包裝將呈現出愈加便利安全、愈加符合環保請求的趨勢。
食品包裝袋能夠使食品與氧氣、水蒸氣、污漬等離隔，防滲漏亦是包裝規劃的必要因素。一些包裝使用了干燥劑或脫氧劑用以延長食品保質期。采用真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是首要的食品包裝辦法。保留食品在保質期內的潔凈，新鮮和安滿是包裝袋的首要功用。

食品包裝袋能夠規避食品運輸過程中遭遇損壞風險，這也是所有包裝袋具備的同一功能性。此外，包裝袋還能夠防止食品歸到其它產品中去。食品包裝袋的存在還能下降包裝食品被偷吃的可能性。而且，如今防偽標簽在食品包裝袋上的應用能夠維護食品企業的聲譽和消費者的權益。
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