面對著如此強大的競爭市場,為什么麥立美還可以位居首位呢?今天就來跟大家分享一下,麥立美成功運營方案指南。
選址模式:
在連鎖經營行業,開店的成功要素就會說“第一是選址、第二是口味、第三還是服務”,可見送址對開店成功盈利的重要性。但很多企業往往沒有將選址模型納入到盈利模式的范略,認為送址只是操作度面的間題。這些企業沒有有意識到開店經營必須是在一定的市場環境,不是閉門造車,而選址就是對開店環境的選擇。所謂選址模型,就是連鎖店選址的原則和條件要求,比如商圈入口數量、 收入狀況、 店鋪位置和結構以及面積等等。由于區域市場的巨大差異,選址模型需要考慮幾種不同的方案,比如,在一二級市場和三四級市場的選址模型應當有差異。 即使在同一市場,在不同商圈的選址模型也應該有差異,比如在商業區和居民區的送址條件和標定就不一樣。
消費人群鎖定:
客戶定位是單店盈利模式的基礎。也就是說,首先要清楚連鎖店的顧客是誰?他們具有什么樣的特征、他們具有什么樣的消費觀念、購物習慣,他們有什么樣的獨特需求等等。只有明確了客戶的需求,才能夠清楚能為客戶提升什么樣的價值。在此基礎上,才能知道如何去滿足顧客的需求,包括提供什么樣的產品和服務,店面如何選址、如何經營店面環境,采取什么樣的促銷策略等等。
套餐組合:
商品(包括服務)的組合,也是單點模式盈利的關鍵要素之一。作為漢堡連鎖店應該具有相對完善的產品線來滿足顧客的需求,同時在連鎖店內提供關聯性服務,更能體現連鎖店的獨特優勢。
運營策略:
這里的運營策略值對單店的顧客進店率、購買率、客單率、重復購買率等指標起到關鍵作用的經營策略。在不同的連鎖體系中其關鍵的運營策略可能有所不同,比如有的連鎖店通過會員制模式提高重復購買率,有的通過媒體廣告提高進店率,有的通過獨特的現場銷售流程和技巧提高購買率和客單價等等。獨特的運營策略往往是連鎖店致勝的法寶。
成功的連鎖店背后有一個成功的總部:
連鎖店之所以比獨立開店更容易成功,就是因為在總部和連鎖分店的專業分工基礎上,總部能夠對連鎖店提供強有力的支持。麥立美漢堡加盟是一個非常強大的群體,那么如果有想發財致富的小年輕們,可以立即加入我們麥立美這個大家庭!
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