快餐成為當(dāng)下最熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,投資小,回報(bào)快,收益高,尤其是漢堡店加盟。漢堡營(yíng) 養(yǎng)豐富,食用方便,是上班族和學(xué)生族的最愛(ài)美食。加盟麥立美漢堡店,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),一對(duì)一免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),盈利分析,贈(zèng)送開(kāi)店設(shè)備,規(guī)劃運(yùn)營(yíng)方案。
漢堡店加盟只是開(kāi)一家成功的,賺錢的漢堡店的第一步,經(jīng)營(yíng)好漢堡店除了一套運(yùn)營(yíng)方案外,更要注重人性化管理,讓員工把漢堡店當(dāng)作自己的家,始終展開(kāi)笑容迎接客人比什么都重要。對(duì)員工如一家人,沒(méi)有高高矮矮,把他們當(dāng)作自己的親人。
經(jīng)營(yíng)漢堡店要實(shí)行數(shù)字化管理,把備用金交給管理人員,收了多少錢,支出多少,利潤(rùn)是多少,應(yīng)該很明白的。餐飲業(yè)是很繁瑣的,“最復(fù)雜的必須最簡(jiǎn)單”,只要守住計(jì)劃,就能賺錢。當(dāng)然,開(kāi)始得和管理者簽訂一個(gè)“君子協(xié)定”,老板必須信任,員工必須誠(chéng)信,做人好了,才做得好生意。靠數(shù)字化搖動(dòng)整個(gè)機(jī)器。比如100斤土豆可以做多少薯?xiàng)l,一個(gè)紙杯裝多少飲料……進(jìn)行數(shù)據(jù)核定,就能心中有數(shù),比如燈該開(kāi)幾組,也要注意開(kāi)源節(jié)流。關(guān)鍵是要賣得越多,營(yíng)業(yè)額高,利潤(rùn)就高;營(yíng)業(yè)額小,賺得越少。
經(jīng)營(yíng)漢堡店員工的培訓(xùn)很重要,清潔、衛(wèi)生、熱情,對(duì)漢堡店來(lái)說(shuō)十分的重要,漢堡店員工至少要培訓(xùn)一周,員工必須統(tǒng)一著裝,“麻雀雖小,肝膽俱全”。
經(jīng)營(yíng)就是用人,我是投資者,你是管理者,我們是合作者。但我們都有規(guī)距,在店里來(lái)了,我吃飯要給錢,如何經(jīng)營(yíng)我都聽(tīng)你的,但規(guī)則規(guī)距是不能壞的,做好基礎(chǔ)的人員發(fā)展體系,要靠制度管理而不是老板來(lái)管理。西式快餐漢堡加盟店每月必須有新促銷,新活動(dòng),新產(chǎn)品。針對(duì)小朋友等特定階層做好工作,制度和標(biāo)準(zhǔn)化的管理才可以使品質(zhì)保持高水平。服務(wù)要實(shí)現(xiàn)個(gè)性化,人性化。保留老顧客,開(kāi)發(fā)新顧客。
麥立美漢堡加盟店,給加盟商提供運(yùn)營(yíng)、技術(shù)、廣告、設(shè)備等各種支持,麥立美漢堡經(jīng)營(yíng)的系統(tǒng)經(jīng)過(guò)10余年運(yùn)作,完備無(wú)憂,能夠讓加盟商經(jīng)營(yíng)避免很多誤區(qū),少走彎路,麥立美擁有五種店型,迷你店、概念店、標(biāo)準(zhǔn)店、形象店、旗艦店,靈活投資,適應(yīng)各種需求類型的加盟商。
招商熱線:0371-6686-7177
咨詢熱線:400-1767-177
地址:鄭東新區(qū)綠地之窗-尚峰座712室