每個地方都有各自特色的美食，美食的誕生往往是由于獨特的環境和生活習慣催生出來的。所謂一方水土養育一方人，一個地方的人在口味、愛好都是不同的。比如南方人喜食清淡，北方人愛好麻辣，這跟當地的氣候密切相關。往往美味的食物烹煮方式都是很簡單的，需要簡單的食材就可以做出美味的食物。當食材在大自然的精心呵護下生根發芽，又被人類帶入廚房之中，經過烹制，便會呈現出千姿百態的味道。刀工火候，五味調和下毫不吝嗇的保留著它原始的氣息，這是人類對食物的造詣，也是大自然對人類的饋贈。
蘭州牛肉面就是這樣一種用簡單的食材所烹飪出一碗美味的面食，是人類智慧的結晶。在蘭州這座城市，大街小巷都可見牛肉面館，大到幾百平米的豪華裝修，小到幾十平米的街頭小店。晨起，牛肉面館門口等待吃面的人已經排起了長隊。要說蘭州好吃正宗的就是蘭州塞拉宮牛肉面。一碗面從，揉、拉、入鍋、撈面、舀湯、放蒜苗、牛肉塊、辣椒油，幾分鐘就可以完成。一碗熱氣騰騰的面，飄散著牛骨頭的香，一陣一陣的鉆進鼻孔里。深咽一下口水，開動筷子！在寒冷的天氣里吃一碗塞拉宮牛肉面，頓時感覺渾身舒暢。
近幾年，蘭州牛肉面加盟可謂是風生水起，制作牛肉面不僅在加工美食，也是塑造藝術。隨著牛肉面的名氣越來越大，大多數餐飲愛好者都準備做牛肉面加盟。畢竟投資小、成本低、收益快，而且出餐速度快，顧客可在短時間內用餐。因此，做牛肉面可以快速回本，解決大多數剛剛創業者的資金問題。像牛肉面這樣的快餐美食有著很廣闊的市場，食客人群眾多。要加盟牛肉面，肯定要選蘭州本地的，蘭州名氣比較大的，當屬蘭州塞拉宮牛肉面。而且據說不僅提供免費的裝修設計，還會長期派送拉面師傅，解決了大家開店中讓人頭疼的問題。同時后期還可以提供開業活動策劃跟技術指導，讓每一家加盟店的生意越來越火爆。
