一臺好的四川**柜可以同時滿足**、烘干、完好密封性以及良好擺放布局四個條件。臭氧 紫外線 高溫**同時啟動，從根部解決細(xì)菌病毒，同時控制細(xì)菌滋生，給你和家人雙倍健康標(biāo)準(zhǔn)的飲食環(huán)境。**柜密封性良好，有效防止蟲蟻對餐具的親密接觸，而合理的布局使碗碟豎放，不僅利于烘干，拿取也更加方便，不用擔(dān)心交叉感染，更省心。

**柜的種類及原理

1、高溫**柜原理

高溫**是通過把溫度加熱到120 ℃，并保持15分鐘以上，從而達(dá)到**的目的，這種高溫**主要包括了：細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體。高溫**柜一般是采用遠(yuǎn)紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，器具受高溫持續(xù)作用一段時間后，其表面的細(xì)菌、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。

2、紫外線**柜原理

紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射的微生物，因而**時盡量使**部位展現(xiàn)在紫外線下。紫外線是波長在可見范圍之外的短波， 根據(jù)輻射學(xué)原理產(chǎn)生的一種可見“藍(lán)色光”，是不起**作用的。紫外線按波長范圍可分為A、B、C。其中真的具有**作用的是 C 波紫外線，尤以波長 253.7nm 的紫外線更好。紫外線可以殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等。

3、臭氧**柜原理

其實臭氧**柜是利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍(lán)色的爆炸性氣體，有特臭，為已知很強(qiáng)的氧化劑之一，是一種光譜**劑。但是臭氧泄漏會危害我們身體健康，作業(yè)現(xiàn)場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型**柜需在..臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以..**效果。

4、電熱型**柜原理

對于電熱型**柜是利用高溫發(fā)揮**作用。高溫對細(xì)菌有致死作用。細(xì)菌中的蛋白質(zhì)因為受熱而發(fā)生變性凝固，活性消失，代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致死亡。電熱型**柜的**溫度應(yīng)≥100℃，**時間應(yīng)≥15分鐘。

怎么選擇一臺質(zhì)量可靠的**柜？

看質(zhì)量

對于廚房電器類產(chǎn)品，用料講究、做工精良是產(chǎn)品是否耐用的首要標(biāo)準(zhǔn)。好的做工講究邊角沖壓無毛刺、不刮手，焊接牢固不脫焊，零部件尺寸誤差越小，密封性越好；加上不銹鋼材的用料、鋼化玻璃的用料，內(nèi)部功能件的用料，甚至外露部分的包裝，防銹防腐蝕涂層處理。

功能設(shè)計

以**柜為例，總體上來說目前市場上有電熱**、臭氧**以及紫外線**三種**方式。電熱**需要加溫至120~125℃，利用紅外線進(jìn)行**，具有**速度快、穿透性強(qiáng)，**等優(yōu)點(diǎn)，通常**在15min左右，但不適合不耐高溫的餐具（比如塑料、玻璃瓶等）；臭氧**是通過瞬間高壓擊穿空氣而產(chǎn)生臭氧分子，從而達(dá)到化學(xué)**的目的，低溫、環(huán)保，適合所有餐具，但**較慢，通常在60min左右；

注意

紫外線**類似光照**，屬生物**方式，通過紫外線殺死細(xì)菌及破壞細(xì)菌的繁衍，來達(dá)到**的目的，可對物體表面、水以及其他液體進(jìn)行**，**范圍廣，但在使用過程中易出現(xiàn)**死角，**效果非常有限。

以上就是關(guān)于四川**柜的內(nèi)容，感謝您的耐心觀看，歡迎咨詢我司。