四川蒸汽**柜發(fā)明附圖說明

[ 0011 ] 圖1 為本實(shí)新型一種實(shí)施例的局溫蒸汽濾柜的結(jié)構(gòu)示意圖；

[ 0012 ] 圖2 為本實(shí)新型一種實(shí)施例的局溫蒸汽濾柜在另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；

[ 0013]圖3 為本實(shí)新型一種實(shí)施例的高溫蒸汽濾柜在又一視角的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

[ 0014 ] 下面通過具體實(shí)施方式結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步

詳細(xì)說

[ 0015 ] 本實(shí)用新型實(shí)施例提供一種高溫蒸汽毒柜， 可廣泛應(yīng)于蒸制食物或者物品**。如圖1 一3 所示， 其包括柜體1 ， 柜體1 主體呈長萬體形。在柜體1 內(nèi)設(shè)置有主腔室10 、加熱通2 、蒸汽通道3 、收集腔、..風(fēng)機(jī)31 和蒸汽發(fā)生器1 1 。主腔室10 用于放置待蒸制的食物或者待**的物品，柜體1 的正面設(shè)置有可打開或關(guān)閉主腔室10 的柜門。蒸汽發(fā)生器1 1 用于產(chǎn)生蒸汽， 且蒸汽發(fā)生器1 1 與加熱通道2 相連， 產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入到加熱通道2 ， 在加熱通2 內(nèi)設(shè)置有加熱器21 ， 通過加熱器21 對(duì)產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行冉加熱， 以保持蒸汽溫度， 加強(qiáng)蒸制的效果。在加熱通道2 設(shè)置有若干出風(fēng)囗22 ， 出風(fēng)囗22 與主腔室10 連通， 因此加熱后的蒸汽進(jìn)入到主腔室10 內(nèi)， 對(duì)莊腔室10 內(nèi)的食物進(jìn)行蒸制或者對(duì)物品進(jìn)行濾。主腔室10 內(nèi)設(shè)置有相應(yīng)的放置架， 以放置食物或物品放置架已屬于現(xiàn)有技術(shù)， 在此不做螯述。

[ 0016 ] 蒸汽道3 的一端與主腔室10 連通， 另一端與收集腔連通， ..風(fēng)機(jī)31 設(shè)置在收集腔內(nèi)， 且..風(fēng)機(jī)31 的輸出端囗與加熱通洎2 連湮。因此， 當(dāng)..風(fēng)機(jī)31 工作時(shí)， 多余的蒸汽通過蒸汽通道3 進(jìn)入到收集腔， 冉通過收集腔進(jìn)入到加熱通2 ， 通過加熱通洎2 內(nèi)的加熱器21 進(jìn)行二次加熱，以繼續(xù)利用蒸汽， 可以減少蒸氵氣的排放。

[ 0017 ] 由于蒸汽長期使用， 難免會(huì)被污染， 使用多次的蒸氣需要排除， 因此， 有必要增設(shè)排污措施。在一種實(shí)施例中， 柜體1 還設(shè)置有排污通4 ， 收集腔內(nèi)設(shè)置有第二風(fēng)機(jī)

41 ， 第二風(fēng)機(jī)41 的輸出端與排污通道4 相連， 排污通道4 還設(shè)置有排污閥40 ， 排污閥40 可設(shè)置在柜怵1 的夕卜表面。打排污閥40 ， 并控制第二風(fēng)機(jī)41 工作， 第二風(fēng)機(jī)41 將污染的蒸汽抽到排污通洎4 中， .終通過排污閥40 輸出。為了方便操作， 在柜體1 的外表面設(shè)置有控制按鈕， 戶通過操控制按詔可以控制第二風(fēng)機(jī)41 工作與否， 從而改變高溫蒸汽毒柜的工作狀態(tài)。

[ 0018 ] 在一種實(shí)施例中， 加熱通道2位于主腔室10 的背側(cè)，的氣通3 和排污通道4 也可位于主腔室10 的背側(cè)， 且二者還位于加熱通洎2 的兩側(cè)， 此結(jié)構(gòu)可以優(yōu)化柜體1 內(nèi)部的結(jié)構(gòu)配置， 減小對(duì)主腔室10 的苧用。出風(fēng)囗22 從上至下均勻分布有多個(gè)， 便于蒸汽從多個(gè)出囗快速地進(jìn)入到主腔室1 0 ， 如所示， 出風(fēng)囗22 的截面可呈長方形。

[ 0019 ] 收集腔可位于主腔室10 的頂部， 蒸汽通洎3 與主腔室1 0 的連通端可位于主腔室10 的底部。基于熱氣流上升的原理， 底部的蒸氵氣溫度較低， 從底部可以抽取溫度較低的蒸汽， 從而進(jìn)入到加熱通道2 內(nèi)進(jìn)行二次加熱。

[ 0020 ] 在一種實(shí)施例中， 加熱器21 為電加熱管， 且電加熱管的延伸方向與加熱通洎2 的延伸方向平行， 從而沿加熱通道2 的輸送萬向?qū)φ翥邭獬掷m(xù)進(jìn)行加熱， 增強(qiáng)加熱效果。

[ 0021 ] 在一種實(shí)施例中， 所述柜體1 底部設(shè)置有滾輪12 ， 方便移動(dòng)整個(gè)柜體1 。

[ 0022 ] 以上內(nèi)容是結(jié)臺(tái)具體的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說明， 不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說明。對(duì)于本發(fā)明所徭技術(shù)領(lǐng)域的昔通技術(shù)人員來說， 在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下， 還可以做出若干簡單推演或者替代。