凈化板食品車間VS一般空調廠房
1.目的優勢:
一般空調廠房是對溫度、濕度、風速、空氣成份等要進行控制;
凈化板食品車間除空調廠房參數以外重點要控制空氣中的粒子濃度,保持潔凈度。
2.過濾手段優勢:
一般空調廠房采用粗、中效過濾和熱濕交換設備;
凈化板食品車間除采用空調廠房手段外還要進行高效效過濾器過濾,對空氣中活的粒子還要滅菌、消毒,潔凈車間空氣清潔。
3.送風量優勢:
一般空調廠房降溫8-10次/H換氣,恒溫房間10-15次/H換氣;
單向流潔凈車間400-600次H換氣,非單向流凈化板食品車間15-60次H換氣,送風量比一般的廠房要大很多。
4.車間內壓力優勢:
一般空調廠房內應有正壓,但不是重要的指標;
凈化板食品車間內必須有正壓,防止外部灰塵滲入,內部污染物逸出影響產品質量,出于安全維持負壓,做到三個方面保護,保障潔凈車間正常運行。
5.維護管理優勢:
一般空調廠房定期檢測溫度、濕度就可以了;凈化板食品車間除溫、濕度監測以外還要定期檢測潔凈度,檢測要求嚴格。
6.人物進出的控制優勢∶
—般空調廠房對人物進出沒有特別控制手段;
進出潔凈車間,工作人員進入要經過換鞋、更衣、吹淋有時還要淋浴,貨物進入要擦試,吹淋等,且潔凈車間是人流、物流分開、做到潔污分流,防污染。
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