酒米是在釣鯽魚和鯉魚中經常使用的窩料，對于喜歡玩傳統釣的釣友來說基本都有各自的酒米秘方。酒味之所以比較適合用來釣底層魚類，是因為在水底富含淀粉、糖類的種子、果實發酵，會產生酒味，久而久之，凡是有酒味的地方就有食物，這個是酒味吸引底層魚類的基本原因。使用小顆粒的小米或者玉米渣，打窩后散落在水底，魚很長時間都不能吃飽，所以可以起到留魚效果。所以制作酒米，首先來說不太建議使用大米，如果使用大米，一定要住打窩量要少，每次補窩也只補上一點點，防止魚快速吃飽。

麝香自己買的話還是非常貴的，我們也可以用人工麝香液，1斤米加70克曲酒加10ml的麝香液泡制，效果也是非常不錯的。先制作藥酒，60克排草，40克靈草，30克小茴香，50克香松，20克大黃，20克滑石，弄的碎一點，放入玻璃瓶中，然后加5斤曲酒，浸泡15天就可以使用，泡的時間越長相對效果就更好。藥酒制作好后，把大米或者小米放進瓶中，倒入泡好的藥酒，浸泡過來就可以，然后搖晃均勻，密封，放置兩三天即可打窩使用，藥酒米可以誘釣鯽魚，鯉魚和草魚，野釣效果很不錯。小米2斤，玉米渣2斤，大米一斤，高度曲酒400克，漁汛1號小藥1瓶，蜂蜜50克，把蜂蜜和漁汛1號小藥倒進曲酒里混合稀釋均勻，把小米、玉米渣、大米放進盆里混合攪拌均勻，然后再倒入混合好的液體，再混合攪拌均勻。然后裝進寬口瓶中，密封保存，放置兩三天即可打窩使用，泡制的酒米香味濃郁，發窩快，誘魚多，留魚久。這款酒米適合自然水域和養殖塘，對鯽魚和鯉魚誘釣效果非常好。

酒米是非常常見的一種窩料，當然也有不少人將它用作餌料。所謂的酒米，最重要的并不是米而是酒。其實對魚兒來說，米都是差不多的，但是酒就不一樣了。之前釣友們泡酒用的都是白酒，而現在則大部分都是藥酒了。釣友們可以去買現成的，也可以自己泡制，但要注意，泡制的藥酒味道不能太沖太重，否則很容易造成死窩。酒米中的酒的度數不能太大也不能過小。酒的度數不一樣，引魚、留魚的時間長短也就不一樣。一般情況下，以度數偏低的酒制作出來的酒米餌要比以度數偏高的酒制作出來的酒米餌有更高的誘魚成果。不過，度數偏低的酒制作出來的酒米餌很難將魚長時間的留下來。準備的材料有:20斤大米或小米，52度的曲酒4斤，蜂蜜或紅糖適量，釣魚小藥一瓶。（釣什么魚就準備針對什么品種的小藥）。大米倒入鐵鍋里炒熟，接著準備將四斤白酒倒入容易中，然后加入適量的蜂蜜或紅糖。蜂蜜的作用是用來誘魚的，將曲酒，蜂蜜，小藥倒入一起，攪拌均勻后，倒入炒香的大米。