安放時要更加小心，做到輕拿輕放，酒壇太大的話一定要兩個人合作安放酒壇，清洗和放置的正確方法，剛購買的酒壇，應(yīng)放在清水中浸泡一小時左右，再用洗潔精洗掉外表的污漬，用毛巾擦干水分后用盒子裝上，盒中應(yīng)有泡沫墊底，且墊底的泡沫直徑不能超過藏品0，土陶酒壇：材質(zhì)中所含的鈣、鎂、銅、鐵等微量元素中所含的金屬離子可融于酒中，對白酒的催陳可起到良好的作用，并且存儲時間越長，溶出的微量元素越多，酒的顏色越黃，催熟效果越佳，利于酒體的密封、發(fā)酵、儲存。

“比”就是比較。對同類酒缸，要仔細(xì)比較，看其造型及外表是否協(xié)調(diào)一致。尤其是整體和色澤等。 “試”就是試蓋、試缸、試驗。在挑選酒缸時，別忘了將蓋子試蓋一下，看看是否配套合適。 “看”就是要將陶瓷酒缸上下內(nèi)外細(xì)細(xì)觀察一遍。一看酒缸外面是否光潔潤滑，有無擦傷、二看形狀是否規(guī)整，有無變形；三看有無損缺；四看底部是否平整。 “聽”就是聽拍打酒缸時發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細(xì)致密實，無裂損，在高溫?zé)蓵r，瓷化完全。如聲喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類酒缸經(jīng)冷熱變化，易開裂。

陶瓷酒壇的原料取材于天然陶土，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，有益于人體健康，在陶瓷類容器中鈣的溶出量Z多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量，據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用，陶瓷酒壇制造工藝精湛、藝術(shù)表示形式多樣，酒壇收藏價值極高，可以提升酒的品位和文化內(nèi)涵，陶瓷酒壇具有很好的防水防潮能力，可以達(dá)到滴酒不漏的效果，略有透氣又不滲漏，陶瓷酒壇通過長時間的存酒，水分會通過陶瓷酒壇壇壁透出，從而使得原酒在陳釀過程中能夠享受極好的催陳效果。