使用電加熱反應(yīng)釜要接通電源，使電機(jī)帶動(dòng)攪拌運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察減速機(jī)及攪拌等傳動(dòng)部件有無(wú)異常、聲音等。那么之后操作方法有哪些呢？電加熱反應(yīng)釜材料的輸入，包括時(shí)間，順序，速度，品種，數(shù)量，加熱，冷卻，保溫等，都要按照工藝操作規(guī)程。投入塊狀物料時(shí)，需要將大塊的物料加工成小塊后再投入。并且在打開(kāi)攪拌之前用手柄移動(dòng)攪拌盤，然后按下電開(kāi)關(guān)點(diǎn)動(dòng)，看電加熱反應(yīng)釜能不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)就可以開(kāi)始攪拌運(yùn)轉(zhuǎn)。禁止用電起動(dòng)避免塊狀物料卡在溫度計(jì)管內(nèi)或發(fā)生碰撞等事故。加入固體物料時(shí)，應(yīng)小心操作，防止碰傷鍋壁；不可以有金屬或硬物掉入水槽。當(dāng)對(duì)液體物料實(shí)施真空抽氣時(shí)，真空閥應(yīng)緩慢打開(kāi)，防止排出液體。

靜電是一種處于靜止?fàn)顟B(tài)的電荷，在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩欠浅３Ｒ?jiàn)，尤其是在干燥的春季，我們經(jīng)常會(huì)遇到靜電現(xiàn)象，兩個(gè)人的手指剛一接觸就會(huì)發(fā)出“啪”的聲響，并有針刺般刺痛。那么，反應(yīng)釜這樣的化工設(shè)備是否也會(huì)有靜電產(chǎn)生呢？其實(shí)，反應(yīng)釜也是會(huì)有靜電穿刺現(xiàn)象的，很多時(shí)候反應(yīng)釜會(huì)因?yàn)殪o電現(xiàn)象導(dǎo)致搪瓷點(diǎn)蝕，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致反應(yīng)釜損壞，那么我們要怎么預(yù)防反應(yīng)釜的靜電呢？在管道末端安裝靜電消除器，為了可以消除靜電，在管道的末端安裝靜電消除器，在管道中注入與油品電荷極性相反的電荷可以實(shí)現(xiàn)中和反應(yīng)。在反應(yīng)釜中加入抗靜電添加劑，增加介質(zhì)的導(dǎo)電率，使靜電荷流向大地。這并不意味著，介質(zhì)的注入就可以無(wú)限增加，其實(shí)是應(yīng)該做好控制的，盡量避免從儲(chǔ)罐的頂部注入。

反應(yīng)釜正確降溫很重要！ 為了降低反應(yīng)釜的溫度，需要選擇合適的冷卻和溫度控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以根據(jù)負(fù)荷變化實(shí)現(xiàn)自動(dòng)提供穩(wěn)定的恒溫冷凍水，充分保證產(chǎn)品質(zhì)量和效率。我們只需要計(jì)算發(fā)酵過(guò)程中所需要的冷卻能力，并選擇合適的冷卻器。由于發(fā)酵過(guò)程中冷量需求變化是比較大的，所以，建議不要選擇一臺(tái)制冷量大的冷水機(jī)組，而是選擇兩臺(tái)以上的機(jī)組，這樣會(huì)更節(jié)約運(yùn)行成本。如果想要保證反應(yīng)釜內(nèi)物料在反應(yīng)時(shí)溫度可以穩(wěn)定在合理范圍內(nèi)，更主要的是要給反應(yīng)釜提供足夠的低溫冷凍水，關(guān)鍵在于如何選擇合適的冷卻控溫系統(tǒng)和冷凍水循環(huán)系統(tǒng)。