白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃,如果溫度較高,酒精分子揮發較快,溫度過低則不利于分子變化,同時也要防止溫差變化太大,保持適宜的酒溫,既有窖內陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”,較后一個是整車發貨,相比整車發貨裝車和運輸是較輕松的事了,當然我們也希望我們的客戶能是整車發貨,如果你的需求量達不到一車,我建議你可以和同行一起湊一車這樣成本也低,且運輸風險很低,我們整車發貨壞的幾率很小。
陶瓷酒壇在材質上有什么樣的優勢?陶瓷酒壇的優點是可以保持酒質,空氣容易進入,從而促進酒的老熟,縮短貯存周期,加快其周轉速度,從而提高產品質量和經濟效益,酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃,目前市場上有釉的酒壇種類繁多,有白釉、彩釉、黑釉等,許多人認為上了釉的酒壇跟玻璃材質的壇子一樣,不透氣,也沒有呼吸的作用,不能產生改善酒質的效果;酒壇表面有釉可能會造成重金屬析出過多,產生有毒有副作用的危險。
土陶酒壇在應用的情況下,能夠把空的土陶酒壇運送到儲放的地區,隨后再罐裝存儲純糧酒或別的食品類;盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運送儲放,土陶酒壇本身凈重再加上存儲的液體凈重,在運送儲放中非常容易出問題,此外,土陶酒壇存儲純糧酒的容積不適合罐裝過滿,一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了,在生產土陶酒壇的過程中,土陶酒壇會形成大量不同大小的孔,但這恰恰是因為這些不同大小的孔具有網狀結構和較大的表面積,因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。